Tiroler Brauch zum Knödel essen
Knödel sind nicht nur eine Beilage, sondern oft auch der Hauptbestandteil beim Essen. Beim traditionell alten Speisen gilt der Knödel als Mittelpunkt des Essens und daher wird nach jedem Knödel abwechselnd die eine oder andere “Beilage” dazu gegessen. Daher gilt in Tirol ein alter Brauch beim Knödel Essen:
Man ißt in Tirol nach altem Brauch
- den 1. Knödel in der Suppe
- den 2. Knödel mit Kraut
- den 3. Knödel zum Schweinernen
- den 4. Knödel mit Salat
und dann fängt man wieder von vorne an bis der Hunger gestillt ist!
Social Bookmark Button
Von Admin | 17. Februar 2008 | Kategorie: Bräuche |
Durch Zufall bin ich auf Ihre Seite gekommen - gefällt mir sehr gut… Wir sind auf der Suche nach einem Catering-Service im Raum Frankfurt bzw. Bad Homburg (Taunus), der für einen Heurigen Abend in einem urigen - aber privaten - Landhaus alles anliefert bzw. kocht. Da Sie aus Tirol kommen und über die nötigen Kontakte verfügen würde ich mich freuen, wenn Sie mir weiterhelfen könnten. Auch über’s Internet bekommt man ja “nur” die “normalen, angepassten” Caterer - wir legen Wert auf originalgetreue Küche ….
Würde mich freuen von Ihnen zu hören
Mit freundlichen Grüßen
Maureen Senf
Privatsekretariat B. Hennig
Hallo Maureen Senf!
Das ist nett , dass Sie über meine Webseite nach einem urigen Caterer nachfragen. Spontan kann ich Ihnen die Almhütte in Darmstadt empfehlen, die auch Catering betreibt, von der Entfernung möglich ist und für seine urigen und außergewöhnlichen Gerichte auch durch das Fernsehen schon bekannt ist. Inhaber Erwin ist ein Urgestein von einem Tiroler und er macht eigenlich alles was rustikal und XXL ist. Mehr Infos über die Almhütte und direktem Link zur Homepage gibt es hier http://www.gasthaus-tradition.de/gaststaetten/almhutte-in-darmstadt/ oder Sie können ja direkt mal anrufen. Telefon ist 06151/594033. Es ist aber erst ab 17.00 Uhr jemand im Lokal.
Ich hoffe, Ihnen damit ein wenig weitergeholfen zu haben. Grüße von Admin Günther