Seit Anfang des Jahres 2008 gilt in den meisten Bundesländern Deutschlands das Rauchverbot in Gaststätten und Restaurant. Ist für die Raucher kein eigener Raucherraum ausgewiesen, muss die geliebte Zigarette im Freien genossen werden.

Für viele kleine Gastwirte bzw. Kneipenwirte, die von einigen wenigen Stammgästen ihr Einkommen sichern, ist das Gesetz existenzbedrohend. In Rheinland Pfalz hat das Verfassungsgerichtshof (VGH) in Koblenz am 12.02.2008 daher einer Klage eines Gastwirtes statt gegeben, dass das Rauchverbot seine Existenz gefährde und damit für kleine Eckkneipen ohne Mitarbeiter vorerst wieder das Rauchen in der Kneipe erlaubt. Wie sich das heikle Thema weiter entwickelt , bleibt abzuwarten.

Aber in welchen Ländern darf in Restaurants und Kneipen eigentlich noch bedenkenlos geraucht werden? Viele Raucher wollen wenigsten im Urlaub nicht auf ihre geliebte Zigarette verzichten:

Österreich: Eine sogenannte „freiwillige Vereinbarung“ gilt in Österreich. Bei einer Fläche von mehr als 75 qm sollten mindesten 2/5 der Restaurantplätze rauchfrei sein. Für kleinere Betriebe unter 75 qm gibt es bisher noch keine gesetzlichen Richtlinien. Diese Richtlinien werden jedoch kaum praktiziert und eingehalten.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 4 von 5

Ungarn: „No Problem“ – in allen Sparten der Gastronomiebetriebe darf uneingeschränkt geraucht werden.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 5 von 5

Spanien: Schlagwort: Ausnahmeregelungen. Lediglich in Gastronomiebetrieben über 100 Quadratmeter gilt das strikte Rauchverbot, doch auch hier greifen Ausnahmeregelungen. 1/3 der Fläche darf für Raucher ausgewiesen werden.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 4 von 5

Portugal: Auch hier gilt seit dem 1.01.2008 eigentlich das Rauchverbot in Cafes, Bars und Restaurants. Doch können vielerorts die Gastwirte selber entscheiden, ob geraucht werden darf oder nicht.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 4 von 5

Griechenland: Ein beschränktes Verbot gilt in Griechenland. Jedoch wird das Verbot größtenteils ignoriert und in den Gastronomiebetrieben wird gequalmt, was das Zeug hält. Übrigens: Griechenland ist das Land mit den meisten Rauchern Europas. 45 Prozent der Bevölkerung sind leidenschaftliche Raucher.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 4 von 5

Bulgarien: Wo kein Richter, da kein Kläger. In Kneipen, Restaurants Discotheken und Bars sollte die Hälfte für Nichtraucher reserviert sein. Doch dem wird in Bulgarien kaum nachgegangen. Ein durchgreiferendes Gesetz ist frühestens für 2009 geplant.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 4 von 5

Türkei: Derzeit kann ohne Einschränkung geraucht werden. Für Gaststätten ist eine Regelung für Mitte 2008 geplant. Es sollte jedoch eine längerfristige raucherfreundliche Handhabung der Regelung geben.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 5 von 5

Polen: Raucherparadies. Eine Regelung für Restaurants ist in Planung, aber das kann dauern.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 5 von 5

Tschechien: Rauchen ist in allen Gastronomiebetrieben erlaubt. Die Entscheidung liegt alleine bei den Gastwirten.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 5 von 5

Zypern: Rauchen in Restaurant, Bars, Discotheken, Gaststätten und Hotels ohne Einschränkungen erlaubt.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 5 von 5

Russland: Hier gilt das Selbe wie in Bulgarien. In allen Gastronomiebetrieben sollte die Hälfte der Fläche als Nichtraucherzone deklariert sein. Doch eingehalten und praktiziert wird dies von den wenigsten Gastwirten. Also auch hier gilt: Wo kein Richter, da kein Kläger.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 4 von 5

Norwegen: Das absolute Rauchverbot gilt bereits seit 2004 in Hotels und Gaststätten. So sind sogar Raucherabteile in Gaststätten verboten. Ausnahme: Veranstaltungen wie Lesungen etc., dann darf geraucht werden.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 1 von 5

Weitere Länder mit beschränktem Rauchverbot: Italien, Finnland, Frankreich, Litauen, Slowakei und Slowenien. (Raucherraum erlaub in Gaststätten)

Raucherpunkte für die Gastronomie: 2-3 von 5

Länder mit absolutem Rauchverbot in Gaststätten sind England, Estland, Irland, Lettland, Malta, und Schottland.

Raucherpunkte für die Gastronomie: 0 von 5

Fazit: Rauchen in Gaststätten wir zunehmend eingeschränkter. Gastwirte und Hoteliers werden sich langfristig wohl auf die Situation einstellen müssen und Gegenmaßnahmen durch Aktionen oder Änderung des Geschäftsauftrittes bei starkem Umsatzrückgang überlegen müssen. Treffen tut es wie immer die Kleinsten am schwersten. Nämlich den kleinen Kneipenwirt am Eck, der eine Einraumkneipe betreibt und keine räumliche oder finanzielle Möglichkeit besitzt, den Regelungen nachzukommen. So wird es wohl kommen, wie es im Einzelhandel bereits geschehen ist. Tausende von kleinen Lebensmittel-, Elektro- oder Metzgergeschäften mussten schließen, da sie von den großen Kaufhaus- oder Lebensmittelketten durch nicht umsetzbare Regelungen, steigenden Kosten und Bürokratiemaßnahmen etc. zur Kapitulation gezwungen wurden.

Hoffen wir nicht, dass das Restaurant der Zukunft aus zwei großen Sälen besteht. Einer für Raucher und einer für Nichtraucher.